Ik herinner het mij nog als de dag van gisteren. Vroeger deden wij altijd Becel op brood en dat vonden we fijn en smakelijk. Er kwam geen ander merk tussen, al zijn we weleens overgestapt naar een andere Becel variant. We deden het op broodjes die we onderweg mee namen op vakantie naar Oostenrijk, maak ook naar de dierentuin en zelfs bij het picknicken in het bos. Het was fris en ons beleg smaakte dan net even wat beter. Maar toch ben ik even geswitcht naar roomboter, maar vond al snel weer mijn liefde terug naar mijn bammetje met Becel. Lees je mee?

Tot nu toe hadden we niet zo'n beste zomer, maar ineens is het dan zover. De temperatuur stijgt en het wordt deze week maar liefst rond de 38 graden warm. Wij zijn dit niet zo gewend in ons kleine landje en ik moet zeggen dat ik het ook best spannend vindt, althans in het buitenland vind ik deze temperaturen dan toch net iets aangenamer en minder drukkend. Mijn kids hebben een tropenrooster op school en we hebben al voldoende drinken en ijsjes ingeslagen. Maar waar moet je nu echt op letten als het warm is? Wij geven je 5 handige tips!

Yes, de kersen zijn weer in het seizoen! Het is nu natuurlijk een seizoen met heerlijk zomerfruit dus dat is genieten! Daarnaast probeerde ik Stevia uit, die combinatie maakt dit tot een heerlijke gezonde kersencake. Je kan het speltmeel vervangen voor boekweitmeel zodat de cake glutenvrij is.

Yes, de kersen zijn weer in het seizoen! Het is nu natuurlijk een seizoen met heerlijk zomerfruit dus dat is genieten! Daarnaast probeerde ik Stevia uit, die combinatie maakt dit tot een heerlijke gezonde kersencake. Je kan het speltmeel vervangen voor boekweitmeel zodat de cake glutenvrij is.

Een super lekker broodje met een homemade roomkaas spread gemaakt van tofu. Ik zou willen zeggen een gezondere versie maar het is lastig te bepalen wat gezond is natuurlijk. Dat is voor de een heel anders dan voor de ander. Wel kan ik je vertellen dat dit super lekker is, leuk om te maken, en een keertje wat anders op je boterham of broodje 🙂

Pulp dat overblijft van een sapje kun je nog heel goed gebruiken in een baksel. Deze week een blog van twee receptjes. Een vers sapje en een heerlijke wortelcake. Als je geen slowcjuicer hebt en toch graag deze wortelcake wil maken kun je fijngesneden (julienne) wortel kopen of de wortels zelf fijn snijden in een keukenmachine.