Soms overvalt het je zomaar en kun je de schijn niet meer ophouden. Je zakt in elkaar en voelt de bodem onder je verdwijnen. De leegte, het altijd maar moeten, de eenzaamheid en het intense verdriet komen je tegemoet. Je wilt zo niet verder gaan, al deed je dit misschien al een hele lange tijd. Dit is het moment om het te erkennen en hulp te zoeken. Het is heel moeilijk, maar alleen dan gaat er iets veranderen. Kleine stapjes vooruit, een kleine glimlach, een twinkeling, de liefde voor je kinderen en het vechten naar jouwzelf, verborgen onder verdriet, angst, leegte en eenzaamheid. Het wordt beter, echt beloofd! Lees mijn handige tips nadat ik zelf ook meerdere keren heb gekampt met een depressie.

Dit recept is na lang oefenen echt superlekker geworden en een heerlijke variant op andere blondies ;-)De verrassende combinatie van speculaas, appel en kaneel is echt genieten! Ga jij ook deze heerlijke blondies maken? Ook de kinderen zul je hiermee verrassen 🙂 

Al jaren verf ik mijn haren. Ik houd van experimenteren en heb het zelfs jaren in de zomer blond gehad en in de winter donkerbruin. Ik heb het weleens paars gekleurd (donker) en heel kort geknipt na vitaminegebrek van mijn eetstoornis. De laatste jaren kleur ik het omdat ik een beetje grijs wordt en dit niet mooi vindt. Te donker maakt mijn blanke huid heel hard dus kies ik voor een lichtere kleur blond. De laatste tijd merk ik dat mijn hoofdhuid steeds gevoeliger wordt en daarom was het een feestje om de natuurlijke verf van WECOLOUR eens uit te proberen. Heel benieuwd of ik dan minder last hebt en hoe lang het mooi blijft zitten. We mogen nog iemand heel blij maken en een geweldig pakket weggeven, dus lees gauw verder en ontdek of dit ook bij jou past!

Dit recept is na lang oefenen echt superlekker geworden en een heerlijke variant op andere blondies ;-)De verrassende combinatie van speculaas, appel en kaneel is echt genieten! Ga jij ook deze heerlijke blondies maken? Ook de kinderen zul je hiermee verrassen 🙂 

Who doesn’t love bananabread? Ik ben er in ieder geval dol op! Ik vind bananenbrood het ideale tussendoortje: het is verantwoord, makkelijk mee te nemen en doordat ik het zelf maak weet ik precies wat er (niet) in gaat. Deze variant met koffie, walnoot en vijgen is één van mijn favorieten. Voor het havermeel gebruik ik havervlokken die ik zelf fijnmaal, maar je kan ook prima spelt- of amandelmeel gebruiken. Dit bananenbrood heeft een heerlijke subtiele koffiesmaak, maar als je een sterkere koffiesmaak wil kan je altijd één (of twee) extra kopjes espresso toevoegen. Houd je helemaal niet van koffie? Zonder smaakt die ook prima!

Ik ben dol op muffins en healthy muffins vind ik superfijn (en handig) voor onderweg mee te nemen, in de lunchbox van de kids of gewoon als tussendoortje bij de thee in de middag. Deze zijn heel makkelijk om te maken, snel klaar en bovendien heerlijk van smaak! Kortom gauw aan de slag, eet smakelijk alvast!