Hoe dol ik ook ben op m'n hometown Groningen, ik vind het ook heerlijk om af en toe 'es een kijkje (klinkt als shoppen) te nemen in een andere leuke stad. Zo kom ik ook heel graag in Zwolle omdat ze er veel leuke kleding- en interieurwinkels hebben én je struikelt er zo'n beetje over de healthy food hotspots. En eentje daarvan is Engel winkelcafé, lees gauw verder en ontdek deze leuke hotspot!

Midden november, het is bijna weer die tijd... Tippende kinder voetjes in de gang, oogjes die hoopvol door de donkere ramen naar buiten kijken, en liedjes bij een wortel in een oude schoen. Hoewel de pepernoten al weken in de schappen liggen en de zwartepieten discussie gewoon het gehele jaar is doorgegaan.. komt die goede ouwe Sint binnenkort ons kikkerlandje weer binnen varen. Hoogste tijd voor kruidnoten dus!

Al vroeg in de ochtend vertrokken we naar Amsterdam. We moesten er pas in de middag zijn, maar aan het einde van de dag is het vaak zo druk en moet je haasten om op tijd aanwezig te zijn. Daar hadden we geen zin in en daarom kwamen we om 11 uur in de ochtend al aan in deze prachtige stad. Het zonnetje scheen en ons VIVA#400 avontuur kon eindelijk beginnen, we hadden er zoveel zin in! Lees je mee?

Dit bananenbrood met walnoten en rozijnen is een van onze wekelijks terugkerende recepten! Wat een fijn brood als tussendoortje of als ‘koekje’ bij de koffie. Heerlijk nu het kouder wordt en onze lijven vragen om 'stevig' voedsel. Healthy & lekker!

Met crackers kun je alle kanten op, als ontbijt, lunch, diner, bij de borrel én ze zijn ook nog eens ideaal als on the go snack. Extra leuk is dat je deze healthy crackers heel makkelijk maakt en je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig.

Wij Nederlanders zijn niet zo goed in het eten van groente. Hoewel we vaak denken dat we genoeg groenten eten, blijkt dat maar 2 procent voldoet aan de norm van 250 gram groente per dag. Gemiddeld eten we maar de helft blijkt uit onderzoek van RTL nieuws. Met dit mega gezonde ontbijtje werk je al snel ongemerkt wat extra groentes naar binnen. Win win toch?