Member login

Username
Password

» Lost your Password?



Image Alt
  /  Articles posted by Carola vandenBroek

Herfst en winter, de tijd van het jaar waarin we massaal weer aan de stamppotten gaan! Nu ben ik helaas zelf geen fan van stamppotten maar daar kwam jaren geleden (deels) verandering in. Mijn moeder las in het boek van Yvonne Lemmers (Grip op Koolhydraten) een recept voor boerenkoolquiche. Op deze manier vind ik boerenkool wel lekker en daarom deel ik graag dit recept met jullie. Dit is in mijn ogen een heerlijke variant op de originele boerenkoolstamppot, eentje zonder aardappelen!

Ik had nog drie rijpe bananen liggen in de fruitschaal. In de lente/zomer vries ik ze dan in plakjes in zodat ik er later een smoothie of bananenmilkshake van kan maken. In de herfst/winter kies ik er sneller voor om er iets mee te bakken. Weggooien is sowieso geen optie 😉 Ik had geen zin in een standaard bananenbrood dus bedacht ik een variatie. Gezoet met dadelstroop en met een bite van maanzaad. De stroop kun je gewoon kopen in een supermarkt in het vak bij de appelstroop. Als je de havermout en boekweitmeel koopt met een glutenvrije logo is dit recept ook nog eens glutenvrij.

Translate »
Wishlist Member WooCommerce Plus - Sell Your Membership Products With WooCommerce The Right Way .