RECEPT: Kalkoenschnitzels met mozzarella en tomaat uit de oven
De combinatie mozzarella en tomaat is altijd goed, als de mozzarella ook nog eens gesmolten is dan geniet ik er helemaal van! Deze keer gebruikte ik die combinatie op een kalkoenschnitzel.
RECEPT: Citroen Maanzaad Muffins
Deze heerlijke frisse muffins maak je in een handomdraai en zijn heerlijk van smaak. Je kunt ze makkelijk meenemen voor onderweg en zijn ook een favoriet bij kids. Maak ze nu zelf en laat ons weten wat je ervan vindt!
RECEPT: Bananenbrood met koffie
Koffie en banaan, ik vind het een lekkere combinatie. Ik had drie rijpen bananen liggen en dacht laat ik weer eens een keer variëren met een bananenbrood. Dus deed ik er wat oploskoffie doorheen en walnoten en de uitkomst is dit heerlijke recept!
RECEPT: Hollandse ovenschotel met aardappeltjes, kip en groenten
Een heerlijk en makkelijk gerecht waarmee je lekker kan variëren met groenten die in het seizoen zijn. Tijdens de oventijd kun je even een boekje lezen of alvast de keuken opruimen zodat je na het eten minder afwas hebt. Dat vind ik zo ideaal aan ovengerechten. Kipdijfilet wordt minder snel droog. Als je het recept magerder wil houden kies dan voor kipfilet. Het sausje van crème fraîche zorgt ervoor dat je niet op je bord nog (vette) sauzen toevoegt. De geraspte kaas geeft een lekker knapperig korstje, wat in mijn ogen alles lekkerder maakt ;)
RECEPT: Kip Ketjap Salade
Dit recept is ideaal voor een warme zomerse dag omdat het een fris gerecht is en licht verteerbaar. De sugarsnaps geven extra vulling doordat ze veel vezels bevatten (en andere fijne voedingsstoffen).