` Carola vandenBroek, auteur op Boost your Health

Member login

Username
Password

» Lost your Password?



We gaan weer richting de herfst. Kruiden zoals kaneel en koek-en speculaaskruiden zijn altijd lekker, maar geven mij wel net dat extra herfstachtige tintje. Daar maakte ik deze keer een lekker bananenbrood mee. Door de rijpe bananen, de appel en rozijnen is dit recept al zoet genoeg. Als je echt een zoetekauw bent kun je er nog 1el honing aan toevoegen. Als je dit weglaat heb je een gezond recept zonder toegevoegde suikers, waarmee je dus zelfs lekker kan ontbijten!

Een smoothie maar dan in een bowl in plaats van in een glas. Door de havermout en toppings is dit een goed vullend ontbijt- of lunchgerecht waar je een paar uur op vooruit kan! En wist je dat het voor je spijsvertering en verzadigingsgevoel beter is om een smoothie op te lepelen en er licht op te kauwen in plaats van alleen op te drinken? Dit komt omdat je er langer mee bezig bent en er meer speeksel vrij komt voor de vertering. Hoe meer moeite je kaakspieren doen, hoe sterker de verzadigingsprikkel in je hersenen is.

De aardbeien zijn weer in het seizoen. Heerlijk vers en zoet. Als ze te rijp worden kun je ze verwerken in een smoothie, pureren en eventueel bewaren in de vriezer maar je kan er ook een cake mee maken. Hieronder vind je een recept voor een heerlijke gezonde cake. Eet hem als tussendoortje of bij je ontbijt, het kan allemaal! Je kan het beste aardbeien wassen met het kroontje er nog op zodat er geen water in de aardbei komt. Het recept kan ook gemaakt worden met bevroren aardbeien, zorg dan wel even dat je ze van tevoren ontdooid.

Kip is één van de gezondste vleessoorten. Het bevat bijvoorbeeld minder calorieën en vet ten opzichte van rundvlees of varkensvlees. Kip wordt al snel gebakken in de pan maar wist je dat kip pocheren ook een lekkere optie is? En ook nog gezond omdat je geen boter of olie hoeft te gebruiken. Een ander voordeel is dat het vlees niet zo snel droog wordt. Het enige wat je nodig hebt is kipfilet, een groentebouillonblokje en een pan met water. Dus waar wacht je nog op?