LIFESTYLE: Structuur en routine behouden als dit juist weg valt
We zijn heel plotseling in een gekke tijd beland. Een tijd waarin we denk ik allemaal wel voelen dat het behouden van structuur lastig kan zijn. Wellicht werk je ineens vanuit huis of heb je de hele dag kinderen om je heen terwijl ze normaal gesproken op school of de opvang zouden zitten. We moeten ons allemaal een beetje aanpassen, maar hoe behoudt je nou je structuur in de dag. Ik geef je graag een aantal tips, die waarschijnlijk enorm voor de hand liggen, maar nu toch lastig lijken te zijn. Lees je mee?
RECEPT: Zoete flappies a la Isabelle
Herken je dat? Dat je NU iets lekkers wilt, maar niet direct een hele taart wilt bakken of naar de winkel wilt rennen voor een pak koekjes? Je liegt het, als je zegt dat je dit niet herkent hihi. De meeste mensen hebben bladerdeeg in de vriezer liggen, en juist daar kunt je heerlijke zoete (of hartige) hapjes mee maken voor bij de koffie of thee. Is het heel gezond, dat niet. Is het heel lekker? Dat sowieso! Geniet er alvast van.
MIND: Eenzaamheid bestaat ook onder jonge mensen
Je eenzaam voelen terwijl je toch een een leuk druk sociaal leven hebt, het bestaat. Ik heb dat gevoel heel geregeld. Na een gezellige werkdag kom ik dan thuis, ga op de bank zitten en voel me alleen. In het weekend zie ik vriendinnen of familie, ga gezellig ergens naartoe, en dan kom ik thuis en voel ik me leeg. Ik denk dat eenzaamheid nog steeds een taboe is om te bespreken. Over eenzame ouderen horen we geregeld, maar er zijn zoveel twintigers, dertigers & veertigers eenzaam. Gek genoeg, nu we in deze gekke Corona tijd zijn gekomen, voel ik mij totaal niet eenzaam. Komt dat omdat we nu allemaal meer op onszelf zijn aangewezen? Ik heb mijn gedachten hierover op papier gezet, lees je mee?
RECEPT: Groente quiche met crème fraîche en feta
Een quiche zal niet het gezondste gerecht zijn wat je kunt maken, maar het is wel een gerecht wat makkelijk in elkaar gezet kan worden en wat snel op tafel staat zonder dat je er veel voor hoeft te doen. Ideaal dus voor moeders die het nu extra druk hebben met het gezin of voor mensen zoals ik die alleen of met zijn tweeën zijn en de vriezer een beetje willen aanvullen. Graag deel ik jullie dit recept van een quiche boordevol groente.
FOOD: Eezzie hét healthy snack pakket wat je in huis moet hebben!
Terwijl iedereen hysterisch liep te hamsteren, kwam ik ziek in thuis isolatie te zitten. Behoorlijk lastig als je alleen je huishouden runt en afhankelijk bent van boodschap bezorgservices en vrienden om je heen die boodschappen doen. Gelukkig had ik net een dag ervoor een levering binnen gekregen van Eezzie, en ik kan je zeggen, dat is mega easy! Ik vertel je graag meer over Eezzie, over hun producten en waarom dit voor jou ook zo ideaal kan zijn! Lees je mee?