Ingewikkelde kookboeken is niets voor mij, maar dit toffe kookboek is je beste vriend. Althans dat is de bedoeling. Het is een kookboek met makkelijke en heerlijke recepten die je in een handomdraai maakt en het antwoord op wat je nu weer eens moet koken. Soms weet ik precies waar ik behoefte aan heb en soms heb ik werkelijk geen idee, dit boek bied dan dus uitkomst en is ideaal om erbij te pakken als je het dus even niet meer weet. Dit boek gun ik jou ook en daarom mag ik een exemplaar weggeven en heb ik als bonus ook nog een heerlijk recept! Kortom neem gauw een kijkje, dan weet jij in elk geval wat je vandaag kunt gaan koken 😉
Nooit meer zonder inspiratie
Het komt nog weleens voor dat ik echt geen inspiratie heb. Ik ga dan vaak op zoek naar heerlijke recepten op social media en dwaal dan vaak te lang af, waardoor het daarna nog lastiger wordt en we vaak iets makkelijks eten. Zonde, want met dit kookboek hoeft dat niet meer en heb je voor elke dag (en elk moment) een oplossing. Wat denk je van makkelijke paniek pasta’s die je in een handomdraai maakt? Of een heerlijke pizza avond, een crispy zalmbowl en nog veel meer heerlijke mogelijkheden. Iedere dag van de week wordt je getrakteerd om makkelijke, gezonde recepten en doordat je hiervoor tijd bespaart heb je een dag extra door al die minuten haha. Een extra dag waarop je sauzen en dips al vooraf kunt maken en nog minder tijd kwijt bent.
Boordevol heerlijke makkelijke recepten
Maak kennis met de heerlijke fluweelzachte soep. Deze soep kan eigenlijk altijd en is zo lekker van smaak dat ik hem jullie niet wilt onthouden.
Maak hem zelf met deze ingrediënten:
- 1 eetlepel olijfolie
- 50 gram boter
- 1 prei, alleen het witte en lichtgroene deel in 1 cm dikke plakjes
- 2 pastinaken, geschild en grof gehakt
- 1 bloemkool, grof gehakt
- 2 courgettes, grof gehakt
- 1 bol knoflook, horizontaal gehalveerd
- 1 liter kippenboullion
- snufje zeezout en versgemalen zwarte peper
Krokante topping
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels kappertjes, zo droog mogelijk gedept
- 30 gram vers broodkruim
Bereidingswijze:
- Verhit de olie en boter in een grote pan op matig vuur;
- Voeg wanneer de boter gesmolten is, de prei, pastinaak, bloemkool, courgettes en knoflook toe en bak 15 min tot de groenten zacht beginnen te worden;
- Giet de bouillon erbij en laat 30 minuten pruttelen;
- Vis de knoflook uit de pan en knijp het zachte vruchtvlees terug in de soep;
- Pureer de soep en voeg naar smaak peper en zout toe;
- Verhit de olijfolie voor de topping in een grote koekenpan en doe de kappertjes erbij. Ze hebben de neiging open te barsten, dus houd ze goed in de gaten;
- Voeg wanneer ze barsten of bruin beginnen te worden het broodkruim toe en roerbak tot ze goudbruin zijn;
- Serveer de soep met een handje vol krokante kruimels en kappertjes en geniet!
Eet smakelijk!
Maak kans op een exemplaar van dit toffe boek!
Maak kans op “Dit kookboek is je beste vriend” en ga zelf aan de slag met de heerlijke recepten.
Wat moet je hiervoor doen?
- Laat hieronder weten waarom je kans wilt maken;
- Tag iemand die dit boek ook kan gebruiken via onze socials;
- Deel dit bericht openbaar op social media, niet verplicht wel lief!
We maken de gelukkige winnaar bekend op vrijdag 5 augustus aanstaande via Instagram en Facebook.
Ohhh dit recept klinkt al erg goed, ben heel benieuwd na de kookboek. Ik ben dol op nieuwe recepten uitproberen. En uiteraard voor inspiratie.
Klinkt als een heel fijn kookboek. Hoe vaak ik na een lange dag werken geen inspiratie meer heb om te koken voor mijzelf en mijn zoontje. Dit zou dus een uitkomst zijn.
Dat klinkt als een heerlijk recept, en zo staan er vast vele in 🥰. Ik zou m heel graag winnen. Ik heb toevallig mijn kookboekenkast net opgeruimd.. alle oude en ingewikkelde boeken weggegeven.. dus deze zou er prima weer inpassen 🤪 .
Met kinderen die alleen de 3 P’s voorstellen om te eten en geen partner om dezelfde vraag te stelle, kan ik met regelmaat even niks bedenken om te eten. Ik kan dus wel wat inspiratie voor deze dagen gebruiken
Ohh voor ons gezin waar de een op koolydraten moeten en de ander op vetten en misschien staan hier weer lekkere recepten in die ik dan kan gebruiken.
Een prachtig kookboek om te zien en zoals je al beschrijft: gemakkelijke en snelle recepten. Ik moest al lachen om de teksten op de voorkant van het boek: paniek pasta en een soort van Griekse salade. Superleuk een kookboek met humor geschreven! Samen met mijn dochter kook ik graag. In dit kookboek gaan we vast veel nieuwe inspiratie opdoen! We hebben zin om met dit mooie kookboek te gaan kokkerellen!
ik waag graag een kans op dit mooie kookboek 😍. om zo nog meer mijn gezondere leefstijl kan invullen. en weer dingen op een lekkere manier kan leren eten. wat door al die dieeten nu heel weinig is. duimen en hopen. 🤞🏻🙏
Sinds kort weer fulltime aan het werk en dan zijn makkelijke te maken én lekkere maaltijden een uitkomst. Dit eerste recept ziet er al heerlijk uit en ga ik zeker maken. Maar het hele kookboek is natuurlijk mijn beste vriend, leuke winactie weer!
Heerlijk koken maar ook niet te moeilijk. Dus dit lijkt me echt super leuk!!
Heerlijk en makkelijk dat klinkt goed. Zeker na een lange drukke dag, ik ben erg benieuwd naar alle recepten in dit kookboek!
Ben altijd nieuwsgierig naar nieuwe kookboeken en ideeën. Ik houd van lekker en makkelijk.. Mijn vriendin met drukke baan zou dit ook kunnen gebruiken..
Ik hoop dat dit kookboek écht mijn beste vriend wordt en zo ook van mijn gezinsleden, waar ik iedere dag met veel liefde en plezier voor in de keuken sta. Kortom, nieuwe inspiratie is zeer welkom!