RECEPT: Carrot Cake Balls
Wie houd er niet van carrotcake? I love it en deze Carrot Cake Balls kun je als gezonde bite handig meenemen naar je werk of als je veel onderweg bent. Gezond, voedzaam en easy!
RECEPT: Bananenbrood met koffie
Koffie en banaan, ik vind het een lekkere combinatie. Ik had drie rijpen bananen liggen en dacht laat ik weer eens een keer variëren met een bananenbrood. Dus deed ik er wat oploskoffie doorheen en walnoten en de uitkomst is dit heerlijke recept!
RECEPT: Heerlijke speculaas ontbijtkoek
Ben jij ook zo dol op speculaas? Ik wel! Maar het is niet zo gezond en daarom eet ik het niet veel. Maar waarom zou gezond en lekker niet samen kunnen gaan? Met deze heerlijke speculaas ontbijtkoek wordt je heel blij en deze is tevens een healthy tussendoortje. Bekijk gauw het recept en ga aan de slag!
RECEPT: Bananenbrood met maanzaad (glutenvrije optie)
Ik had nog drie rijpe bananen liggen in de fruitschaal. In de lente/zomer vries ik ze dan in plakjes in zodat ik er later een smoothie of bananenmilkshake van kan maken. In de herfst/winter kies ik er sneller voor om er iets mee te bakken. Weggooien is sowieso geen optie ? Ik had geen zin in een standaard bananenbrood dus bedacht ik een variatie. Gezoet met dadelstroop en met een bite van maanzaad. De stroop kun je gewoon kopen in een supermarkt in het vak bij de appelstroop. Als je de havermout en boekweitmeel koopt met een glutenvrije logo is dit recept ook nog eens glutenvrij.
RECEPT: Bosbessen muffins
Nu de lente weer in aantocht is vind ik het lekker om muffins met fruit erin te maken. Hierdoor worden de muffins lekker fris! De laatste tijd heb ik meerdere recepten voor bosbessen muffins voorbij zien komen. Deze recepten gebruikte ik als inspiratie om een eigen recept te ontwikkelen. Zo veranderde ik bijvoorbeeld de meelsoorten en gaf ik er een kokos twist aan mee.