Member login

Username
Password

» Lost your Password?



Gezonde borrelnootjes – recept

Zelf gezonde ‘borrelnootjes’ maken is echt super leuk en eenvoudig. De basis hiervoor is de hippe kikkererwt. Een peulvrucht vol met vezels en eiwitten. Maak een zoete en een pittige variant en er is voor elke smaak een gezonde snack.

Zoete variant
Ingrediënten:
Potje kikkererwten van 200 gram, 2 theelepels honing, 2 theelepels kaneel, snufje nootmuskaat,
1 eetlepel kokosolie

BEREIDING:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden en bedek een bakplaat met bakpapier.
  2. Doe de kikkererwten in een vergiet, spoel ze af en laat ze uitlekken.
  3. Leg de kikkererwten op het bakpapier en rooster ze voor 30 minuten.
  4. Meng ondertussen de honing, kaneel, nootmuskaat en kokosolie door elkaar.
  5. Na 30 minuten de kikkererwten omscheppen en het honing-mengsel erover gieten
  6. Meng alles goed door elkaar (pas op heet!)
  7. Laat ze dan nog 10 minuten in de oven staan en klaar is je zoete snack!

Pittige variant
Ingrediënten:
Potje kikkererwten van 200 gram, 1 theelepel paprikapoeder, snufje chilipoeder, snufje zeezout,
1 eetlepel olijfolie

BEREIDING:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden en bedek een bakplaat met bakpapier.
  2. Doe de kikkererwten in een vergiet, spoel ze af en laat ze uitlekken
  3. Meng de paprikapoeder, chilipoeder, zeezout en olijfolie door elkaar.
  4. Doe de kikkererwten in de kom erbij en hussel alles goed door elkaar.
  5. Leg de kikkererwten op het bakpapier en rooster ze 30 minuten.
  6. Schep ze daarna om en laat ze dan nog 10 minuten in de oven staan.
  7. Klaar is je hartige snack!

TIP:
Bewaar ze in een afgesloten bakje of pot dan blijven ze zeker nog 5 dagen lekker

Anoek Staphorst-Meijer (34), woonachtig in Drenthe, geregistreerd partnerschap en moeder van een volwassen zoon. Passies crossfit, hardlopen, zwemmen, fitness, weightlifting, kortom veel sport. En ik houd van het leven dus ook van gezelligheid, uiteten, feestjes. Sinds 2012 heb ik CVS en fibromyalgie na een auto ongeluk en daardoor weet ik hoe belangrijk gezondheid en een goede balans in je leven is. Vandaar dat ik me heb laten omscholen tot gewichtsconsulent met specialisatie sportvoeding en supplementen en vitaliteitscoach io. en is mijn levensmotto: If you can dream it you can do it!

Post a Comment

Translate »
Wishlist Member WooCommerce Plus - Sell Your Membership Products With WooCommerce The Right Way .