Member login

Username
Password

» Lost your Password?



HOTSPOT: Saladebar Munt – Nijmegen

Saladebar Munt bestond al even in Nijmegen, maar vanaf begin juli van dit jaar heeft het twee nieuwe eigenaren: Merle en Charlot. En ze zitten helemaal op hun plek, zijn enthousiast, vrolijk, niet opdringerig en gastvrij. Lees gauw verder en ontdek dit pareltje in Nijmegen!

We hadden er al veel goede verhalen over gehoord, maar waren er nog niet geweest. Tijd om het nu eens zelf te gaan proeven! Op een zaterdag, na een intensieve crossfit training, stapten Martijn (mijn vriend) en ik, met stevige trek binnen bij Saladebar Munt.

Het is een karakteristiek pand, met een hoog plafond, glas in lood ramen, groene planten en een licht interieur. Een plek die rust en toch ook energie uitstraalt. Split-level, zodat je zowel beneden aan het raam kan zitten, als boven kunt zitten. Ook zijn er twee fijne plekken in de erker. En op een mooie dag plof je neer op het terras aan de voorkant of op het knusse terras aan de achterzijde.

De menukaart bestaat uit gezonde salades, healthy lekkernijen, bowls, soepjes en verse sappen. Geen toegevoegde suikers of E-nummers worden hier gebruikt. Puur, vers en gezond, dat is waar Munt voor staat.

Terwijl we de menukaart bekijken, wordt voor Martijn de Fresh Vitamin Juice gebracht. Een verse smoothie gemaakt van wortel, appel, gember en citroen, een frisse combinatie die er goed in gaat.

Als theeleut kan ik mijn geluk niet op, aangezien er een uitgebreide MUNT(‘s) theeën kaart is. Een kaart vol variaties op MUNTthee; ik kies voor de munt, kaneel, gember.

Als lunch neemt Martijn de Chocoholic Smoothiebowl; met als topping plakjes banaan, kokos, chiazaad en noten. Goed om de eiwitten na een sporttraining weer aan te vullen. En je zou denken een bowl vol chocolade,……dat is toch niet gezond? Maar het is gemaakt van amandelmelk, een schep pure pindakaas, en pure cacao, en dan is chocolade opeens helemaal niet iets om je schuldig over te voelen.  

Voor mij de Asian Chicken Salade, zonder de koriander. Een rijke gevulde salade, die heerlijk fris smaakt en goed vult. De zoetzure komkommer en de crispy paksoi, zijn een super combinatie met de broccoli. Ook Martijn prikt een vorkje mee; die ook wel nieuwgierig is naar deze salade.

Helaas geen plek meer voor een van de Healthy snacks zoals de dark brownie of de vegan cheesecake. Mijn buikje was weer goed gevuld en ook Martijn zat tjok  euh…tjoko-lade vol!

Dit maakt, naast het heerlijke eten, dat saladebar Munt een super hotspot is:  

  • Je kunt naast een kop thee, ook een grote pot thee bestellen!
  • Een gezonde High thea! Geen bekende suikerbommetjes zoals scones en sandwiches van wit brood, maar een proeverij van de kaart! Kijk daar worden we heel vrolijk van! (vanaf 2 personen en wel van te voren reserveren)
  • Kun je niet kiezen van de kaart; stel dan je eigen salade samen. Kies uit verschillende soorten sla, groenten, toppings en dressings.
  • Alle salades, bowl en soepen zijn ook af te halen! Bel van te voren op en je salade staat voor je klaar!

Wil jij ook een heerlijke gezonde salade komen eten, of een protein bowl als take-away? Deze hotspot zit In de Betouwstraat 28 in Nijmegen.

PS: Je ontvangt een leuke korting als member van Boost your Health bij deze healthy hotspot! Nog geen member, je kunt hier member worden 🙂

Hoi, mijn naam is Petra, 39 jaar, getrouwd met Martijn, en loop bijna de hele week in sportkleding (en nee ik noem mezelf geen fitgirl; meer sportverslaafd). Ik ben werkzaam als sporttrainer en masseur. Met mijn bedrijf Do The Extra Mile, wil ik mensen motiveren en enthousiast houden in het sporten. Gaan sporten moet geen verplicht nummer zijn, maar juist leuk en uitdagend. Zelf beoefen ik de trialon, dus lig veel uren in het water, fietsen of loop hard. En doe aan crossfit, om sterker en strakker te worden. Vind het super om een uitdaging te hebben om naar toe te trainen; zoals een triatlon ergens met veel hoogtemeters. En als ik stil zit, dan met de neus in de boeken voor de opleiding tot wandelcoach. Met mijn blogs wil ik een kijkje geven in mijn leven, de sportlessen die ik geef, mijn eigen trainingen, en de worsteling tussen een juiste balans in trainen en herstel. Je tips geven om je trainingen leuk en afwisselend te houden; hoe om te gaan met blessures, kortom veelal blogs rondom sporten!

Post a Comment

Translate »
Wishlist Member WooCommerce Plus - Sell Your Membership Products With WooCommerce The Right Way .