` RECEPT: Healthy homemade lunch met cress - Boost your Health

Member login

Username
Password

» Lost your Password?



RECEPT: Healthy homemade lunch met cress

Op zoek naar nieuw beleg voor op de bruine boterham? Of wil je eens wat anders? Met deze 2 lunch inspiraties heb je razendsnel een lekkere, gezonde en eiwitrijke lunch. Langer een verzadigd gevoel en veel vitamines en mineralen door het toevoegen van wat frisse Tuinkers.

Je hebt nodig:

  • 2 meergranen zaden crackers
  • 1 bakje huttekase
  • 1 bakje tuinkers
  • kipfilet in plakjes
  • 1 ei
  • 1 bakje granaatappelpitjes

Aan de slag:

  1. Breng wat water aan de kook en kook hierin je ei zoals jij hem lekker vindt en pel hem.
  2. Beleg 1 cracker met 2 plakjes kipfilet en leg hierop de gekookte ei.
  3. Beleg de andere cracker met flink wat huttekase en strooi hier de granaatappel pitjes over.
  4. Doe op beide crackers flink wat tuinkers als topping. Dit maakt je lunch tot een mooi plaatje en de tuinkers brengt flink wat smaak met zich mee. Heerlijk!

TIP: Heb je nog granaatappelpitjes over? Deze zijn heerlijk door je salade of door een bakje fruit!

Eet smakelijk!

Chaotische 30er en moeder van een peuter. Mijn passie is het delen van liefde voor eten, ik hoop dat mijn recepten zo inspireren dat andere mensen gaan koken. Smaken, textuur, kookprocessen, het in de keuken staan en van niks een kleine hemel op aarde maken. Mijn hersens staan nooit stil. Mijn recepten zijn precies zoals ik ben. Soms gezond en snel, soms intens en vol suikers. Meer lezen? http://www.ikhartjeeten.nl/

Post a Comment