` RECEPT: Healthy Twix bars - Boost your Health

Member login

Username
Password

» Lost your Password?



RECEPT: Healthy Twix bars

Vroeger was ik dol op van die marsrepen, snickers en Twix. Niet bepaald goed voor je natuurlijk. Voor Twix heb ik daarom een lekker alternatief gemaakt wat eigenlijk net zo lekker is als de echte Twix maar veel gezonder!

Healthy twix bars (12 stuks)

Bodem:

  • 100 gram havervlokken
  • 100 gram cashewnoten (ongebrand)
  • 3 el kokosolie
  • 50 gram kokosmeel
  • 10 medjool dadels (ontpit en in stukjes) of 20-25 kleine dadels

Vulling:

  • 500 gram zoete aardappel
  • 4 medjool dadels (ontpit en in stukjes) of 10-15 kleine dadels

Topping:

  • 150 gram pure chocola

Bereidingswijze:

  • Om te beginnen schil je eerst de zoete aardappels en snijd je het in stukken.
  • Doe de aardappels in heet water en kook dit voor 10 minuten.
  • Daarna laat je de aardappels even afkoelen. Ondertussen kun je de bodem maken.
  • Verhit 2 eetlepels kokosolie in een pannetje en meng de havermoutvlokken hier doorheen.
  • Roer af en toe door totdat het goudbruin kleurt. Mix de havermout vervolgens met de rest van de ingredi├źnten in de blender samen met een eetlepel kokosolie.
  • Druk het mengsel plat in een bakvorm bekleed met bakpapier.
  • Zet dit even opzij en ga verder met de vulling.
  • Gooi de afgekoelde zoete aardappels met de dadels in de blender.
  • Als je de vulling niet zoet genoeg vindt kun je er een paar extra dadels doorheen mengen, wat ik zelf ook heb gedaan!
  • Giet de zoete aardappel vulling over de bodem en strijk het glad met een lepel of spatel.

Voor de topping laat je de chocola op het laagste vuur smelten. Zodra het begint te smelten roer je het af en toe door en dit giet je over je tix bar. Bewaar je twix creatie een uurtje in de vriezer en daarna kun je het in de gewenste stukken snijden en serveren! De rest kun je gewoon in de koelkast bewaren.

Enjoy!

Hi! Mijn naam is Laura D'Agata en ik ben 23 jaar. Sinds de zomervakantie van 2017 ben ik 100% plantaardig gaan eten en dit bevalt mij tot nu toe prima! Ik ben al jaren bezig met en geïnteresseerd in voeding en dat is de laatste jaren alleen maar toegenomen. In mijn vrije tijd sport ik graag en probeer ik zo gezond en gevarieerd mogelijk te eten. Daarnaast ben ik sinds vorig jaar gestart met mijn eigen blog ''The Fit and Green Diary'' en hier plaats ik zo'n twee keer per week wat leuks op wat betreft vegan recepten, sport en leuke vegan hotspots. Mijn ideale baan? Reizen voor mijn werk, verschillende landen bezoeken en mij in die landen verdiepen in de plantaardige levensstijl en hier uiteraard artikels over schrijven!

Post a Comment

Wishlist Member WooCommerce Plus - Sell Your Membership Products With WooCommerce The Right Way .