Member login

Username
Password

» Lost your Password?



RECEPT: Pancakes met bosvruchtensaus

In het weekend heb ik altijd meer tijd voor mijn ontbijt. Het liefste maakt ik dan zo’n heerlijke grote stapel pancakes! Pancakes op zich zijn al geweldig, maar met deze heerlijke zelfgemaakte saus erbij zijn ze nóg lekkerder!

Ingrediënten:

  • 40 gram havermout
  • 1 kleine banaan
  • 1 ei
  • 50 ml halfvolle melk
  • 50 gram mangostukjes (diepvries)
  • 50 gram frambozen en blauwe bessen (diepvries)
  • 50 ml water
  • 1 tl maïzena
  • 10 gram amandelen

Bereidingswijze:

  • Maal de havermout fijn in een keukenmachine zodat het meel wordt. Mix nu het ei, de banaan en de melk erdoorheen.
  • Zet ondertussen een steelpan op laag vuur en doe hier het fruit in met ongeveer 50 ml water.
  • Roer regelmatig door terwijl je het rustig laat pruttelen.  Voeg de maïzena toe, hierdoor dikt de saus iets in. De saus is goed wanneer deze de structuur van jam heeft.
  • Nu ga je de pancakes bakken. Zet een pan op het vuur en schep telkens een juslepel vol beslag in de pan. Ga hiermee door totdat het beslag op is.
  • Maak een mooie stapel van je pancakes en schep de saus overheen. Strooi tot slot de amandelen over de pancakes.

Eet smakelijk!

Post a Comment

Translate »
Wishlist Member WooCommerce Plus - Sell Your Membership Products With WooCommerce The Right Way .