BOEKRECENSIE: Delicious – elke dag bijzonder!
Elke dag bijzonder! Dat klinkt goed. Bij Delicious hebben ze een prachtig boek uitgebracht met recepten van Phoebe Wood. Een verzameling gerechten met een twist en een boek vol tips & trics om de doordeweekse maaltijden sneller, makkelijker en lekkerder te maken. Lekkere ontbijtjes die je goed kunt voorbereiden, super veel vegetarische gerechten en veel no waste gerechten. Tussen alle mooie foto's lees ik: 'Gezond eten is niett meer saai, maar juist verrukkelijk'. Ik krijg super veel zin om met dit boek aan de slag te gaan, lees je mee?
RECEPT: Cheesecake met pepernoten & mandarijn
Op zoek naar wat lekkers bij de koffie met Sinterklaas avond? Maak dan deze cheesecake met pepernoten en mandarijn! Deze cheesecake is hier een grote hit en een mooie manier om van de extra pepernoten af te komen ;) Menig kinderhartje klopt de komende week vol verwachting vanwege Sinterklaas. Ze mogen hun schoen zetten, mooie pieten pakken komen uit de kast en tot slot Sinterklaas avond. Omdat ik graag ook mijn eigen hart sneller laat kloppen heb ik een speciale sint variant gemaakt van de klassieke cheesecake. Door de mandarijn en pepernoten toe te voegen krijgt de taart een frisse en typische sint smaak!
RECEPT: Chocolade Kurkuma Bites
Met dit recept maak je in een handomdraai een lekkere snack voor de hele week! Met de kurkumapoeder van Biotona heb ik chocolade kurkuma bites gemaakt. Gezond, makkelijk en lekker. Check hier het recept!
RECEPT: Pumpkin chocolate brownies
Het is herfst en dat betekent vrolijke geel en rood gekleurde blaadjes. Ook is het de tijd van knusse avonden op de bank met een kop chocolademelk. En wat dacht je van een overload aan pompoenen in deze tijd van het jaar! Herfst is hét pompoenseizoen en daar horen lekkere pompoenrecepten bij, zoals een pompoen chocolade brownie!
RECEPT: Heerlijke kruidnoten!
Midden november, het is bijna weer die tijd... Tippende kinder voetjes in de gang, oogjes die hoopvol door de donkere ramen naar buiten kijken, en liedjes bij een wortel in een oude schoen. Hoewel de pepernoten al weken in de schappen liggen en de zwartepieten discussie gewoon het gehele jaar is doorgegaan.. komt die goede ouwe Sint binnenkort ons kikkerlandje weer binnen varen. Hoogste tijd voor kruidnoten dus!