RECEPT: Bosbessen muffins
Nu de lente weer in aantocht is vind ik het lekker om muffins met fruit erin te maken. Hierdoor worden de muffins lekker fris! De laatste tijd heb ik meerdere recepten voor bosbessen muffins voorbij zien komen. Deze recepten gebruikte ik als inspiratie om een eigen recept te ontwikkelen. Zo veranderde ik bijvoorbeeld de meelsoorten en gaf ik er een kokos twist aan mee.
RECEPT: Cheesecake met pepernoten & mandarijn
Op zoek naar wat lekkers bij de koffie met Sinterklaas avond? Maak dan deze cheesecake met pepernoten en mandarijn! Deze cheesecake is hier een grote hit en een mooie manier om van de extra pepernoten af te komen ;) Menig kinderhartje klopt de komende week vol verwachting vanwege Sinterklaas. Ze mogen hun schoen zetten, mooie pieten pakken komen uit de kast en tot slot Sinterklaas avond. Omdat ik graag ook mijn eigen hart sneller laat kloppen heb ik een speciale sint variant gemaakt van de klassieke cheesecake. Door de mandarijn en pepernoten toe te voegen krijgt de taart een frisse en typische sint smaak!
RECEPT: Havermout ontbijt appeltaartje
Met een peuter die dol is op havermout probeer ik te blijven variëren zodat het ook voor ons nog leuk blijft om havermout te eten. Dit ontbijt heb je zo in de oven staan en is zeker de moeite waard om te maken. En terwijl het in de oven staan heb je nog voldoende tijd om even wakker te worden met een kopje thee of koffie!
RECEPT: Gele curry van bloemkool met geroosterde kikkererwten
Ideaal voor de koudere dagen, want van deze heerlijke gele curry krijg je het helemaal warm! Hij smaakt goddelijk en is makkelijk te bereiden. Ga jij hem ook maken?
RECEPT: Mascarpone-vijgentaart met verse vijgen en hoemoes
Wij houden wel van een heerlijke taart en deze is wel heel erg lekker en wilden wij jullie niet onthouden. Ondanks dat we thuis zitten, is het belangrijk om de dingen doen waar jij blij van wordt. Ik wordt zelf heel blij van bakken en ik hoop dat jullie dit ook zo ervaren. Bak jij deze prachtige taart met mij mee? Lees verder en maak hem ook!