` Vega Archieven - Boost your Health

Member login

Username
Password

» Lost your Password?



We waren deze keer langs bij Soepp in het gezellige centrum van Alkmaar. Begonnen zonder geld maar met behulp van vrienden, familie en de lokale kringloop uitgegroeid tot een hip restaurant..een winkel...een datings café...een B&B... en een zelfs een eigen boek. De dames van Soepp hebben het maar goed voor elkaar! Lees alles over deze leuke hotspot!

Als je mij goed kent dan weet je dat ik heel geregeld een maaltijdbox thuis laat komen. Ik vind het gewoon ontzettend handig en makkelijk om af en toe niet na te hoeven denken over wat ik moet gaan koken. Daarnaast vind ik het leuk dat ik door de maaltijdboxen die ik bestel ook weer eens, letterlijk en figuurlijk, “out of the box” denk. Ik kies voor gerechten die ik zelf niet zo snel zou maken, maar waar ik wel erg nieuwsgierig naar ben. Op dit moment zijn er best wel wat verschillende aanbieders, maar hoe kies je nou de beste die bij je past? Ik vertel het je graag. Lees je mee?

Om mij heen hoor ik nog regelmatig dat mensen het lastig vinden om veganistisch te koken. Ze komen niet verder dan “iets” met tofu of alleen een bord sla. Ook wordt er vaak gedacht dat vegan koken lastig is, en dat het klaarmaken ervan lang duurt. Dan kom ik graag om de hoek kijken. Eten moet bij mij snel op tafel staan, uiteraard lekker smaken en heel vaak vegan. Ik maakte (zoals heel vaak) bij toeval dit lekkere maaltje, en deel graag het recept met jullie.